GRAN XAREL.LO CASTELLER

Varietal 100% Xarel·lo

Elaboración: Uva madura de viñas viejas, macerada con las pieles y fermentado a muy baja temperatura sobre lías, la mayor parte en depósitos de acero inoxidable y, el resto, en barricas de roble americano y francés.

Cata: Vino amarillo pálido y brillante. En la nariz tiene aromas finos y cremosos que nos recuerdan, entre otros, a flores y frutas blancas, con leves notas de cítricos y especias.
En la cata es cálido, sabroso y de larga persistencia aromática.

Gastronomía: Pruebe las posibilidades de este gran vino blanco, redescubriendo los aromas y sabores del Mediterráneo.