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GRAN CHARDONNAY
CASTELLER
Varietal 100% Chardonnay
Elaboración:
Una ligera maceración de la uva madura y una posterior y lenta
fermentación sobre madres a baja temperatura caracterizan este
vino.
Cata: Atractivo
color amarillo, fruto de la maceración con las pieles.
Intensos, finos y frescos aromas de carácter afrutado, melosos,
florales y tropicales. Al catar dichos aromas se potencian en boca
y, especialmente, en su persistente retrogusto.
Sabroso, sorprendente, complejo y con capacidad de mejorar y evolucionar
bien en botella.
Gastronomía:
Gracias a su personalidad, este vino permite acompañar y potenciar
gran diversidad de platos de la rica y variada gastronomía.
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